Roccapesta Morelino di Scansano

Jedno z nejlepších a zcela jistě nejoriginálnější víno z oblasti Maremma Toscana. Přísně redukovaný sběr hroznů, pečlivé zpracování a 12 měsíců zrání ve francouzských dubových sudech dává vzniknout vznešenému vínu určenému pro zvláštní příležitosti

• ročník 2006
• 96% Sangiovese, 4% Ciliegiolo
• barva granátově červená
• elegantní lehce živočišná vůně s tóny lesního ovoce, višní a tabáku
• chuť je delikátní, sametová, ale současně plná s tóny borůvek, mandlí a vyzrálých lesních plodů
• ideálně doplní pernatou zvěřinu, svíčkové medailonky, vepřovou krkovici na grilu a Chateaubriand
• obsah alkoholu 14,5%
• teplota servírování 18-20°C
• zrání probíhá z jedné poloviny v 50hl betonových vanách po dobu 12 měsíců a druhá polovina zraje v 225 l a 25 hl sudech z francouzského dubu. Závěrečné dozrávání 6 měsíců v láhvi.
• archivace 5-8 let