Véscine Lodolaio Chianti Classico Riserva DOCG

Exkluzivní víno klasického stylu z prestižní oblasti Radda in Chianti. Ročník 2004 můžete ochutnat již dnes, ročník 2006 lze ještě dalších 5 let nechat zrát.

Výjimečnost podtrhuje i balení po 6ks v dřevěné bedínce jako velká francouzská vína.

• Ročník 2004 a 2006
• 85% Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% Merlot
• barva sytě rubínová
• vůně komplexní, plná, ovocná, rozvíjející se v kořeněný bouquet
• chuť: vznešená, vyvážená s plným tělem a elegantními taniny
• obsah alkoholu 13%
• vhodné k dušeným červeným masům, kotletám na grilu, zvěřině
• teplota servírování 16 - 18°C
• zpracování: Při sběru jsou vybírány pouze vyzrálé a zdravé hrozny, macerace 12 - 15 dní, lehká dekantace
• zrání 6 měsíců v nerezových sudech, poté 18 měsíců v dubových sudech a nakonec 4 měsíce v lahvi.
• výtěžnost 3500 kg/ha
• zbytkový cukr 2 g/l
• archivace 8 - 10 let