Paladin Manzoni Bianco DOC

Tato vznešená odrůda vinné révy je nazvána po profesorovi Luigi Manzonim, prezidentovi Enologické university v Coneglianu, který ji vyšlechtil z klonů odrůd Pinot Bianco (Rulandské bílé) a Ryzlink svými experimenty v letech 1930 a 1935.

Víno z ní vyrobené má nezaměnitelný charakter, snoubí se v něm ušlechtilost Pinotu a nádherné aroma Ryzlinku.

• ročník 2009
• 100% Manzoni Bianco
• barva světle žlutá
• vůně elegantní, ovocitá
• chuť vznešená, příjemně aromatická
• obsah alkoholu 11,5 %
• nejvhodnější jako aperitiv, k předkrmům, jemným risotům, rybám a bílým masům
• teplota servírování 10°C
• zrání v nerezových tancích
• výtěžnost 82hl/ha
• zbytkový cukr 5 g/l
• archivace 3 roky