Archiv uskutečněných ochutnávek vín v roce 2007

Den italských vín

Dne 14.11.2007 se konala velká degustace italských vín za účasti zástupců jednotlivých vinařství z Itálie v restauraci Patriot X. Ochutnávalo se více než 70 vín a jako třešinkou na dortu byla možnost ochutnat ACETO BALSAMICIO DI MODENA ve třech různých kvalitách - 4 - 8 - 12 let. Vinařství Vescine, Cantine Leonadro da Vinci a Valetti zde také prezentovali své extra panenské olivové oleje. Volná degustace byla doplněna prezentací zúčastněných vinařství a videoprojekce. Přítomni byli např. zástupci vinařství Paladin - hlavní sommelier Fabio Capacchione, Cantine Leonardo da Vinci - exportní managerka Gessica di Rosa, Tenuta San Pietro - generální managerka Sig.Giusi, Azienda agricola Valetti - syn majitele, pan Luca Valetti. Vinařství Icardi přijela prezentovat spolumajitelka - paní Mariegrazie Icardi, ale na poslední chvíli oznámil příjezd do Prahy i sám "velký" Claudio ICARDI. Byla to velká čest pro nás, vino italiano. Pan Claudio navštívil Prahu poprvé, opustil své vinice, svůj vinný sklep a přijel na 2 dny do Prahy, aby osobně prezentoval vína, která vytváří a jež se řadí mezi nejlepší na světě. 

Od 18 hodin proběhla aukce vín.Dražilo se např. Gavi od Tenuta San Pietro ročník 1971,  nebo Vineargenti Delle Venezie 1997 s etiketou z pravého stříbra od vinařství Paladin. Děkujeme všem, keteří vydražili lahve, výtěžek z této dražby byl věnován dětskému  domovu Budišov.

Od 20 hodin byla připravena večeře s vinaři. Tým restaurace Patriot X vytvořil menu přímo na vína, která se k večeři podávala. Byl to jedinečný zážitek gastronomického spojení a vína. V šesti-chodovém menu si přišel každý na své, byla servírováno např. Confitovaná Makrela v másle s vínem Gavi Gorina, jelení hřbet s výtečným Amarone della Valpolicella nebo exklusivní kachní prsíčka s Merlot degli Artisti. Na závěr byla tak zvaná sladká tečka, flambované palačinky s nejlepším italským dezertním vínem roku 2007 - Serenade passito od vinařství Kellerei Kaltern

Dobřichovické vinařské slavnostiavnosti

 V sobotu 1.9.2007 se konal již 5. ročník vinařských slavností na Dobřichovickém zámku. O zábavu se postaralo město Dobřichovice společně s Českým archivem vín. Na nás bylo uspokojit chuťové pohárky návštěvníků. Dle množství lidí, kteří neustále obklopovali náš stánek, by se dalo říct, že italská vína získávají stále na větší oblibě a mnoho lidí již pochopilo, že dobrá italská vína nemusí být vůbec drahá. Která z vín nejvíce chutnala tentokrát? I když bylo sychravé počasí, vychlazené Prosecco si oblíbilo mnoho návštěvníků a jako vzpomínku na slavnosti si lahev odnesli i domů. U červených vín mile překvapil velký zájem o Spigel Lagrein z Alto Adige. Toskánská vína zi ale získala téměř všechny, kdo u nás víno ochutnal. Brunello di Montalcino bylo perlou dne, ale stejně tak 100% Sangiovese Poggio či Rosso di Montalcino nezůstavali v pozadí. Svojí plností naprosto uchvátilo Yume-Montepulciano d´Abruzzo, které bylo během chvíle vyprodané. 

Toskánská vína na zahradě naší provozovny

25. 7. 2007  se uskutečnila na zahradě naší provozovny ochutnávka toskánských vín. Bílé Ser Piero uchvátilo všechny přítomné svojí plností, ale zároveň příjemnou kyselinkou. Červených vín bylo mnoho a tak i názorů na to nejlepší bylo více. Většina přítomných se však shodla na tom, že vítězem dne je Rosso di Montalcino, jehož široké spektrum chutí uspokojí každého a cena je víc něž přívětivá.  

Ochutnávka v hotelu Evropa

Dne 15. února 2007 se v pražském hotelu Evropa na Václavském náměstí konalo slavnostní otevření prodejní výstavy paní Jarmily Muchové-Plockové, která je vnučkou Alfonse Muchy a pokračuje v jeho díle. Jelikož zastáváme názor, že víno a umění patří neodmyslitelně k sobě, rádi jsme souhlasili s dodáním našich vín, která dotvořila sváteční atmosféru večera.

Zůčastněným hostům chutnalo červené Salbanello od vinařství Paladin, z bílých již tradičně nejvíce oslovilo Manzoni bianco taktéž od vinařství Paladin. Paní Muchovou-Plockovou velice zaujalo Vineargenti Plessi od Bosco del Merlo. Ocenila nejen kvalitu vína, ale také umělcův návrh a zpracování masivní stříbrné etikety.

Večer se nesl v srdečném duchu a díky nádhernému secesnímu interiéru hotelu Evropa jsme se v myšlenkách přenesli do doby, kdy byl tento umělecký sloh na svém vrcholu a vznikala nejkrásnější díla Alfonse Muchy.

Ochutnávka ve Viničním altánu Gröbovka

16.1.2007 se konala degustace našich vín ve Viničním altánu Gröbovka. Ochutnávka byla průřezem naší nabídky. Všechna vína se líbila, ale největší úspěch sklidila vína Spigel vinařství Kellerei Kaltern, Refosco a Sauvignon od vinařství Paladin, poměrem kvalita-cena zaujalo víno Pardali z vinařství Valetti a jako třešnička na dortu zaujalo dezertní vínoSoandré vinařství Bosco del Merlo.