Kuřecí v medovo-hořčicové marinádě
Množství pro 4 osoby
750 g kuřecích prsou (skvělá jsou i křídla)
1 lžíce medu
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce balsamicového octa
1 lžíce sojové omáčky
2 dcl oleje
2 stroužky česneku
Vše dobře promíchejte a do vzniklé marinády maso naložte na 24 hodin.
Poté již maso můžete grilovat, pokud gril nevlastníte, můžete jej péct i v troubě. Podávejte s grilovanou zeleninou.
Pro umocnění gurmánského zážitku servírujte s bílým vínem plné chuti, např. Priné od vinařství Bosco del Merlo, Gavi Gorrina od Tenuty San Pietro nebo Laus Trebbiano od Cantine Citra.