Benvenuto Brunello 2010

Ve dnech 19.-22.2.2010 se konal již tradiční ceremoniál oficiálního uvedení nového ročníku Brunello di Montalcino na trh pořádaný konsorciem del Brunello di Montalcino. Tentokrát byl odborné veřejnosti z řad novinářů, producentů a obchodníků odhalen ročník s letopočtem 2005. Spolu s ním vinaři představili i další vína ze své nabídky, jako jsou Rosso di Montalcino 2008, Sant´Antimo, Moscadello di Montalcino a Brunello di Montalcino Riserva 2004, kterou v poslední době vídáme u stále se zvyšujícího počtu vinařů. Letos jsme měli i my příležitost navštívit tuto nepochybně velkou událost. Vedle aktuálního ročníku jsme tak u mnoha vystavovatelů mohli vyzkoušet i předchozí ročník Brunella. Důvody jsou velmi jednoduché, jednak je stále v prodeji a navíc mnoho z nich nechává uváděný ročník 2005 ještě dále zrát. Akce je velmi prestižní a zúčastnit se jí považují téměř všichni producenti z oblasti za čest. Většina však bude svá vína prodávat později, zpravidla koncem jara, někteří až koncem léta.

Nádvoří pevnosti na vrcholu kopce Montalcino poskytlo dostatečný prostor více než 130 výrobcům Brunella a všem pozvaným návštěvníkům. My jsme si původně předsevzali, že ochutnáme všechna vína, ale po prvních ochutnávkách jsme tento záměr přehodnotili, abychom neupřednostnili kvantitu vzorků před jejich kvalitním posouzením. Cílem akce je důstojné propagování představených vín a producentů, proto je třeba dát hodnocení jednotlivých vín dostatek času. Každý z vystavovatelů prezentoval nejméně 2, často i 5 druhů vín. K posuzování jsme cíleně vybrali vedle známých jmen i u nás dosud neznámé vinaře a záměrně i z různých částí Montalcina, abychom získali celkový přehled o kvalitě vín. Mohli jsme tak lépe porovnávat rozdíly ročníku 2005, o kterém se mluví jako o nadprůměrném, i když získal 4 hvězdičky z 5 možných. Z našeho pohledu je na škodu, že celá oblast Montalcina není rozdělena do více skupin podle jednotlivých podoblastí, posuzování by tak mohlo být mnohem objektivnější.

Počasí v roce 2005 totiž nepřálo vinicím položeným severněji, naopak ty jižněji položené měly podmínky naprosto ideální, což se odrazilo samozřejmě i v kvalitě vín. Vinaři ze severní oblasti, mají Brunello di Montalcino 2005 s poměrně tvrdými taniny a kyselinkou, jež není v rovnováze s alkoholem a jako celek působí nedozrálým dojmem. Vína z jižní části se vyznačují plným tělem s džemovými tóny, elegantní kyselinkou a sametovými taniny. Z našeho pohledu vína z této části, především z okolí Castelnuovo dell´ Abate zaslouží všech 5 hvězdiček, protože jsou vyvážená až excelentní!

Za samostatnou zmínku rozhodně stojí i Brunello di Montalcino Riserva 2004. Jedná se o víno, které přichází tzv. do módy a mnoho vinařů prezentovalo svůj první ročník. Podmínky v tomto roce byly výtečné, ale i přes jejich výjimečnost bychom u tohoto druhu vína dlouhou archivaci nedoporučovali. Mnoho vín mělo velmi slabé tělo s příliš nazrálými tóny, ale naopak velmi nízkou kyselinou a téměř žádnými taniny. My jsme našli pouze 3 vinařství, jejichž Riservu 2004 hodnotíme jako vynikající a nebojíme se ji doporučit. Jako první nás zaujalo víno od Tenuta Friggiali, druhé od vinařství Pinino a jako třetí Uccelliera.

Rosso di Montalcino 2008 pro nás bylo velmi milým překvapením. U většiny producentů jsme našli vyrovnanou, hezky šťavnatou a bohatou ovocnou chuť s vyváženými taniny i kyselinkou. Na okamžité pití je téměř ideální.

Shrneme-li všechny naše dojmy, byl pro nás letošní ročník Benvenuto Brunello milým překvapením v podobě Rosso di Montalcino 2008, poněkud rozporuplný pro Brunello 2005 a zklamáním pro Riservu 2004. Vycházíme však pouze z ochutnaných vzorků, téměř polovinu všech vín jsme ochutnat nestihli, takže možná jenom náš výběr byl nešťastný. Věříme, že nás Consorzio del Brunello pozve opět příští rok. Ročník 2006 má být výjimečný, takže nashledanou Benvenuto di Brunello 2011!