Archiv ochutnávek

26.3.2015 od 18.30 hodin - Horizontálně vertikální ochutnávka Barolo a Barbaresco

- Ristorante Il Giardino, Bezová 6, Praha 4.

29-30.6.2013 - Pardubický Apetit Festival

19.6.2013 - Garden Party

- oblíbené zahradní grilování ve spojení s víny. Letos se nám počasí opravdu vydařilo a tak jsme pro rychlé uhasení žízně sekali sekty :-)

23.5.2013 - Degustační večeře s víny La Tunella

- Friulské speciality doplněné o vína prestižního vinaře La Tunella

18.12. Tradiční Vánoční ochutnávka šumivých vín od Prosecca, až po sekty vyráběné šampanskou metodou

4.12.To nejlepší z Itálie – večer nejlepších vín z naší nabídky v kombinaci se špičkovou gastronomií restaurace Il primo piatto

MENU:

  • Přípitek: Franciacorta Millesimato 2006, Tombola di Pin 2001
  • Carpaccio di polpo (Plátky chobotnice s kapari, šalotkou a olivovým olejem)Priné 2010 - Bosco del Merlo
  • Orata ala griglia con risotto allo zafferano (Grilovaný filet z pražmy s šafránovým rizotem)Lalinda 2009 - La Tunella
  • Tagliatelle all Piemonte (Medailonky z vepřové panenky s cuketou, lilkem, lesními houbami a cherry rajčaty)Aglianico Beneventano 2010 - Lava
  • Filetto di maiale ai finferli con patate arroste (Biftečky z panenky na liškách s restovanými rozmarýnovými brambory)Barolo Gramolere 2007 - Fratelli Alessandria
  • Spezzatino di selvaggina alla Toscana (zvěřinové ragú na červeném víně a tymiánu, podávané s opečenou bagetkou)Brunello di Montalcino Riserva 2006 - Cantina di Montalcino
  • Formaggi misti con la pera (sýrový talíř s hruškou)Barbaresco Icardi ročníku 1996 z lahve o velikosti magnum

13.11.2012 13.11. Amarone – vertikálně horizontální ochutnávka Amarone della Valpolicella a Ripasso della Valpolicella

Seznam degustovaných vín:

Valetti Ripasso della Valpolicella DOC 2009
Amarone della Valpolicella DOC 2007
Amarone della Valpolicella DOC 2001
Amarone della Valpolicella DOC 2000

Alpha Zeta Ripasso della Valpolicella DOC 2009
Amarone della Valpolicella DOC 2006
Amarone dela Valpolicella DOC 2008

Cesari Ripasso della Valpolicella Bosan 2004
Amarone della Valpolicella Classico 2004
Amarone della Valpolecella Bosan 2000

30.10.2012 i – ochutnávka vín z Friuli od prestižních vinařství La Tunella, Alturis a Sgubin. Ochutnávka byla opravdu zajímavá s mnoha špičkovými víny. Zvolit vítěze večera nebylo jednoduché, protože každé víno bylo jedinečné a zasloužilo si hlas. Nakonec ale padlo rozhodnutí. Z bílých vín to vyhrála hned dvě vína, Pinot Grigio z vinařství Alturis a Sauvignon Blanc od La Tunella. Z červených pak jednohlasně Pignolo z vinařství La Tunella.

27-29.9.2012 - Kunratické vinobranní

1.9.2012 - Dobřichovické slavnosti vína. Jubilejní 10. ročník opět nezklamal počasím. Jak již bývá zvykem, pršelo a byla zima. To však neodradilo příchozí, takže nakonec se pilo a tančilo při poslechu cikánských kapel až do pozdních nočních hodin :-)

24-25.8.2012 Pardubický festival vína. Letos již 15 ročník se konal opět v zámeckých prostorách, kde jsme již tradičně měli své místo v Rytířském sále. O naše vína byl takový zájem, že se nám podařilo veškeré přivezené zásoby prodat. Chloubou pak byly vína Aglianico Beneventano a Logonovo, které byly na místní spoutěži oceněny zlatými medailemi.

27.6.2012 Garden Party proběhla na zahradě naší provozovny. Počasí přálo, vína i jídla bylo dostatek, hojná účast milovníků dobrého vína zajistila zábavu do pozdních večerních hodin.

15.2.2012 - Ochutnávka Jižní Puglie,

ve které jsme měli možnost porovnat práci dvou vinařů Cantine Menhir a Cantine Paradiso

14.12 Vánoční ochutnávka
 
v čase plném shonu, chladných dnů a dlouhých nocí se uskutečnila naše poslední letošní ochutnávka. Předvánočnímu času odpovídala i atmosféra. Ochutnávali jsme vína ke štědrovečernímu stolu, oslavám závěru roku a chladné zimě. Jako vždy jsme volili vítěze večera. V Kategorii šumivých vín to bylo Prosecco Millesimato od Bosco del Merlo, mezi bílými se se stejným počtem bodů umístili novinky v naší nabídce od vinařství La Tunella - RJ Gialla a Sauvignon Blanc. Z červených to byla opět novinka od La Tunella - Schiopettino. Jako třešničku na dortu jsme si na závěr ochutnali sladký a perlivý Birbet - specialitu Piemontu.

 

30.11 To nejlepší z Itálie

Ochutnávka nejprestižnějších vín Itálie se konala v prestižních prostorách nově otevřené restaurace Il Primo Piatto, Hornokrčská 39, Praha 4. Přítomní měli jedinečnou možnost ochutnat a posoudit chutě nejprestižnějších vín pocházejících z Itálie a dovážených naší společností. Degustovala se dvě šumivá vína vyráběná klasickou šampaňskou metodou, nejlepší Sauvignon Blanc na světě - Turranio od Bosco del Merlo, Nejlepší červené víno Itálie pro rok 2012 - Arruga od Sardus Pater, druhé nejlepší víno Itálie pro rok 2010 - Stefen 1624, Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino, Amarone...všechna vína, jejichž hodnocení na 100 stupnici přesahuje 92 bodů. Tentokrát se nepodařilo zvolit vítěze večera, protože každé z ochutnávaných vín bylo vítězem !
 
8.11 Slepá ochutnávka neboli Blind Tasting

Ochutnávka vín z černých sommeliérských skleniček značky Spiegelau, určených právě pro slepé degustace. Zúčastnění měli možnost ověřit si schopnosti v rozeznávání jednotlivých vín, jejich odhalení ale nastalo až v závěru večera. Jednalo se o nejznámější italská vína jako Sangiovese v podobě Chianti Classico, ale i mezinárodní odrůdy jako Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon nebo Pinot Nero v bílé i modré podobě. Kdo chtěl, mohl hádat odrůdu a zapojit se do soutěže o lahev, pokud by odhadl víno i vinaře, od kterého daná lahev pochází. To se však nikomu nepodařilo, ale mnoho lidí uhodlo jednotlivé odrůdy, případně je bylo schopno zařadit do danného regionu. Děkujeme všem, kteří se zúčastnili a těšíme se na další ochutnávku, která určitě bude následovat po novém roce !
 
25.10 Autochtonní odrůdy Itálie

Ochutnávka typicky italských odrůd, jako např. Sangiovese v podobě Chianti a Rosso di Montalcino, dále Montepulciano d´Abruzzo, Carignano del Sulcis, Nero d´Avola a Nebbiolo. Z bílých Arneis, Vermentino, Manzoni Bianco a Cortese známé jako Gavi a nezapomněli jsme ani na šumivé Prosecco, nejoblíbenější sekt světa, jehož apelace doznala v posledním roce významných změn.

27.2.2011 Dobřichovické vinařské slavnosti

26-27.8.2011 Pardubický Festival vína

15.6.2011 Piemonte známé neznámé

2.6.2011 Toskánsko

řízená, poznávací ochutnávka různých vinařských oblastí Toskánska. Ve které jsme ochutnávali Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Chianti Classico Roserva, Morelino di Scansano, několik tzv. Supertoskánských vín a další skvosty.

26.5.2011 Zahradní Wine Party

opět po téměř roce jsme zařadili oblíbené zahradní ochutnávky spojené s grilováním specialit. Počasí nám přálo, jídla bylo dostatek a vína neomezeně. Sekaly jsme sekty (sabráž), ochutnávali mnoho růžových vín a červená vína ze Sardinie byla úchvatná a naleželá, zatímco v piemontských vínech jsme odhalovali, za kolik let nám v lahvi vyzrají. Na závěr bylo překvapení v podobě Supertoskánského vína Logonovo, které se stalo vínem měsíce časopisu Vino&Styl s 93 body.

 

19.5. 2011 Brunello di Montalcino
 

řízená vertikálně horizontální ochutnávka, ve které jsme ochutnavali věhlasné Brunello di Montalcino od různých vinařů z různých poloh a viničních tratí.
Degustovaná vína:
Rosso di Montalcino 2008 DOC Cantina di Montalcino
Brunello di Montalcino 2004 DOCG Cantina di Montalcino
Brunello di Montalcino 2005 DOCG Agostina Pieri
Brunello di Montalcino 2006 DOCG Agostina Pieri
Brunello di Montalcino 2005 DOCG Brunelli
Brunello di Montalcino 2006 DOCG Brunelli
Brunello di Montalcino 2006 DOCG Santa Giulia
Brunello di Montalcino 2006 DOCG Ferrero
Brunello di Montalcino 2004 DOCG Ferrero
Brunello di Montalcino Da Vinci 2005 DOCG Cantina Leonardo Davinci

14.4.2011 Ochutnávka ve zanmení jara


Prosecco Frizzante TINI DOC Paladin
Prosecco Millesimato Brut DOC Bosco del Merlo
Prosecco Superiore Valdobiadene DOCG De Stefani
Salbanello Rosato Frizzante IGT 2010 Paladin
Da Vinci Pinot Grigio IGT 2009 Cantine Leonardo Da Vinci
Roero Arneis 2010 DOCG Silvano Nizza
Gavi di Gavi DOCG 2009 Moncalvi
Turranio Sauvignon 2009 DOC Bosco del Merlo
Morellino di Scansano 2007 DOCG Roccapesta
Salice Salentino DOC Menhir
Barbera D´Alba Priora Superiore DOC 2007 Fratelli Alessandria
LOGONOVO IGT 2009 Logonovo


8.3.2011 se v Ristorante il Giardino uskutečnila exklusivní ochutnávka Barolo & Barbaresco, ve které jsme meli možnost porovnat tato dvě špičková vína Piemontu
Ochutnávalo se:
jako zavíňovací vzorek Nebbiolo Lange od Silvano Nizza
Barbaresco DOCG 2006 Cantina del Pino
Barbaresco Albesani DOCG 2006 Cantina del Pino
Barbaresco Ovello DOCG 2006 Cantina del Pino
Barbaresco 2007 DOCG z vinařství La Ganghija
Barolo Burlotto 2006 DOCG Cascina Massara
Barolo Bussia 2006 DOCG Silvano Bolmida
Barolo Vigna dei Fantini 2006 DOCG Silvano Bolmida
Barolo Monvigliero 2006 DOCG Fratelli Allessandria
Barolo Gremolere 2006 DOCG Fratelli Allessandria
Barolo Bussia Riserva 2004 DOCG od Silvano Bolmida.

Bublinková párty 30.11.2010

Viniční Altán Gröbovka 29.11.2010

Barolo - horizontální ochutnávka 25.11.2010 !

Ristorante il Giardino, Bezová 6, Praha 4. Řízená ochutnávka 11 Barol z nejprestižnějších tratí od různých vinařů ročníku 2004 - 2006

 

Pomozte nám vybrat Barolo II. 19.11.2010

Při jarní ochutnávce jsme nebyli spokojeni s kvalitou vzorků, které nám vinaři poskytli. Rozhodli jsme se proto mnohem důkladněji vybírat další vinařství. Přivezli jsme tedy další vzorky a požádali, abyste nám opět pomohli vybrat, aby veškerá tíže výběru nových vín nezůstávala pouze na našem rozhodnutí, Na ochutnávce jste nám vy, naši věrní zákazníci, přátelé a obchodní partneři pomáhali z mnoha vzorků vybrat Barolo, které byste v budoucnu od nás chtěli kupovat. Děkujeme všem, kteří se zúčastnili.

Vzpomínka na zájezd za italskými vinaři do Toskánska 12.11.2010

Ochutnávala se vína z vinařství, která jsme navštívili. Excklusivní sekty vyráběné klasickou šampaňskou metodou z oblasti Franciacorta, Chianti Classico a Chianti Classico Riserva z vinařství Vescine, Rosso di Montalcino i Brunello di Montalcino a charismatická vína od Roccapesty - Morelino di Scansano. Ochutnávka byla doplněna mnoha fotografiemi ze zájezdu. Panovala srdečná atmosféra a díky vzpomínkám mnoha účastníků zájezdu, se ochutnávalo až do brzských raních hodin :-)

Helouwine 30.10.2010

I letos jsme pořádali ochutnávku v duchu Halloweenskeho svátku. Jedinou vstupenkou byla stylová maska :-) Atmosféra byla veselá, zábava nevázla a ochutnávala se vína z naší nabídky známá i méně známá.

 

Prague Wine Festival 17-19.9.2010

Dobřichovické vinařské slavnosti 28.8.2010

Pardubický festival vína 27-28.8.2010

Cuvée Club 17.8.2010

Ochutnávka se nesla ve znamení "Snoubení vína a jídla"

Garden Party 28.7.2010

Garden Party 3.6.2010

Počasí sice nebylo ideální, ale nakonec se umoudřilo. Ideální teplota přispěla k úspěchu první Garden Party. Masíčka byla chutná a variace dipů přispěla k jejich chuti. Vína se tentokrát vypilo mnoho, neb jak jsem říkala, teplota vzduchu umožnila si vína ideálně vychutnat a jedna sklenička vybízela ke druhé :-)

Pomozte nám vybrat Barolo 19.5.2010

Aby veškerá tíže výběru nových vín nezůstávala pouze na našem rozhodnutí, uspořádali jsme ochutnávku, kde jste nám vy, naši věrní zákazníci, přátelé a obchodní partneři pomáhali z mnoha vzorků vybrat Barolo, které byste v budoucnu od nás chtěli kupovat. Děkujeme všem, kteří se zúčastnili.

21.3.2010 Vítání jara

Na oslavě příchodu jara jsme ochutnávali vína, která k němu neodlučně patří. Šumivá, bílá i růžová vína nových ročníků a k nim i několik lahodných červených.

15. 2. 2010 Cesta po italských vinařstvích za 180 minut

Ochutnávka, která byla vzpomínkou na naši cestu za vínem, která se uskutečnila v říjnu loňského roku.

22. 1. 2010 Galadegustace soutěže Prague Wine Trophy 2009, v Břevnovském kláštěře

Její třetí ročník se uskutečnil v pátek 22. ledna 2010 od 13 do 19 hodin. Představili jsme všechna vína, která byla v loňském roce oceněna medailí. Bylo jich 7 oceněných zlatou medailí. K těmto vínům jsme ještě přidali několik vína z naší nabídky, se kterými jsme se soutěže nezúčastnili, jako např. KanaiLaus RossoBrunello di Montalcino Da Vinci Primitivo di Manduria DOC.

Děkujeme všem, kteří nás přišli pozdravit a ochutnat nabízená vína.

10.12.2009 Bublinková párty

2.12.2009 Degustace ve viničním altánu Gröbovka

26.11. 2009 Vertikální degustace Brunello di Montalcino

23-30.10.2009 Zájezd za italskými vinaři

16.9.2009 Zahradní Wine Party s grilováním

12.9.2009 Vinobraní na Kuksu

9.9.2009 Degustace sardských vín

29.9.2009 Dobřichovické vinařské slavnosti

28-29.8.2009 Pardubický festival vína

20.6.2009 Festival vín v Mníšku pod Brdy

16.6.2009 Snoubení vína a jídla pro pánský klub p.Nevosada

13.6.2009 Garden Party

26.5.2009 Degustace Fis Caffe (Hradec Králové)

Možnost prezentovat svá vína jsme zde dostali po prvé, ale zcela jistě ne naposled. Všechna vína se moc líbila. Prezentovali jsme průřez italskými víny, od jižní Puglie až po Jižní Tyrolsko. Palio Pecorino a Salbanello byla asi nejoblíbenější vína večera, i když ani Da Vinci Chianti Classico nezůstalo pozadu :-)

21.5.2009 Zahradní Wine Party

Jarní počasí nás vyzvalo k uspořádání první degustace na naší zahradě. Počasí nám přálo, po krátkém deštíku se obloha vyjasnila a svítilo sluníčko. Grilovali se vepřové špízy, kuřecí prsíčka a ochutnávali nové ročníky vín společně s novinkami v naší nabídce.

20.2.2009 Ochutnávka ve vinotéce v Přibyslavi

11.2.2009 Viniční altán Gröbovka

reportáž z této ochutnávky naleznete: http://www.vinicni-altan.cz/texty/abruzzo.asp

16.1.2009 Vino Revue Prague Trophy 2008

Opět jsme se mohli pochlubit v Břevnovském kláštěře našimi oceněnými víny. I letos jsme patřili k těm úspěšnějším dovozcům :-) a tak jsme měli prestižní místo v hlavním sále. Letošní účast byla obrovská a zájem o naše vína tomu odpovídal, přítomné jsme přesvědčili o tom, že naše vína si opravdu ocenění plně zaslouží.

6.11.2008 Poklady Piemontu

31.10.2008 Halloween Party "Helouwine"

18.10.2008 Večer s italskými víny v Dobřichovicích

13.10.2008 Viniční Altán Gröbovka

Viniční Altán není třeba představovat, několikrát týdně se zde konají degustace a tak ani my nesmíme chybět. Popisovat průběh akce nebudeme, podívejte se na stránky Viničního Altánu, kde tento večer podrobně rozepisuje pan Chlupatý.

23.9.2008 Řízená degustace v restauraci Diana

V restauraci Diana panovala příjemná rodiná atmosféra, paní majitelka zásobovala chuťovkami k vínu a tak celkový dojem z degustace byl naprosto úchvatný. Jednoznačně mezi bílými víny zvítězilo Gavi San Pietro, v červených vínech bylo favoritů více, líbilo se Chianti Leonardo Riserva ale také Ripasso della Valpolicella Soperiore od vinařství Alpha Zeta.

30.8.2008 Dobřichovické vinařské slavnosti

V Dobřichovicích je každý rok dobře :-)) Letos bylo pěkné počasí, hrála příjemná hudba a tak dlouhý den ochutnávání rychle utekl. Vín bylo u nás na stánku k ochutnání přes 20 vzorků. Je těžké říct co nejvíce oslovilo, ale rozhodně zachutnala sušená rajčata zabalená v jihotyrolském špeku, které u nás ve firmě nazýváme "Ivetiny špekové závitky", neboť je to právě její specialita. Nicméně, pokud budeme hodnotit čeho se nejvíce vypilo a prodalo a z toho vyvodíme největší úspěch vín, pak tu bude určitě Prosecco DavíGavi San PietroMoscato Giallo5 passiQuota 29 a Chianti Da Vinci Riserva.

21.6.2008 Festival vín v Mníšku pod Brdy

Festival v Mníšku má sice prozatím krátkou tradici, ale místní lidé o víně ví mnoho a tak zájem o degustaci byl velký. Jednoznačně nejoblíbenějšími víny tohoto odpoledne bylo Novementi Bianco Primitivo Quota 29 od vinařství Menhir.

18.6.2008 Primitivo není primitivní

18.června se konala v restauraci Il Giardino degustace odrůdy Primitivo společně s dalšími víny pocházejícími z jižní Puglie, pro kterou je Primitivo typické. Řízená degustace, ve které jsme přítomné seznámili s tímto regionem a místními odrůdami. Ochutnávali se Primitiva nejen z naší nabídky, ale také ta, která jsme při našem putování po tomto regionu našli a zdála se nám zajímavá. Názory byli rozdílné, každému chutnalo něco jiného, ale asi nejvíce se líbila Primitivo DOC od vinařství Menhir, Primitivo A Mano a Primitivo Prima Mano od vinařství Fusione.

14.6.2008 Garden Party na zahradě naší provozovny

V sobotu 14.6 jsme uspořádali zahradní párty s ochutnávkou našich novinek na zahradě naší provozovny. Nejprve to vypadalo, že počasí je proti nám, ale vysvitlo sluníčko a Garden party dostala ten správný směr. Grilovalo se maso naložené na několik způsobů, ale vzhledem k tomu, že nakonec přišel víc než dvojnásobek lidí, které svoji účast potvrdili, po 17 hodině už nebylo co grilovat. Vína bylo naštěstí dost a tak se degustovalo až do 21 hodin. Nejvíce z novinek oslovilo Primitivo Quota 29 a Novementi rosé. Ti, kteří mají už trochu vytříbený vkus a chlupatý jazýček chutnalo pro změnu Morelino di Scansano od vinařství Raccapesta.

27.2.2008 pořádala Restaurace Parnas "Večeři s vinaři"

Bylo to trochu netradiční pojetí "Snoubení vín a pokrmů", neboť se nepodávalo tradičně pětichodové menu doplněné pěti víny, ale jeden pokrm a k tomu 10 různých vín. Šéfkuchař restaurace Parnas František Škabrouda připravil grilovanou jehněčí panenku marinovanou v rozmarýnu s pečeným česnekem, baby rajčátky a listovým špenátem. Večeře se účastnili 4 dovozci a 1 český výrobce vína (Best Wines, Calibra, Nestar, vino italiano a Mikrosvín Mikulov). Úkolem zúčastněných pak bylo vybrat nejvhodnější víno k danému pokrmu. Mezi bílými víny vyhrál Ryzlink Vlašský od Mikrosvín Mikulov, ale hned na druhém místě se umístilo naše Gavi Gorrina. Mezi červenými víny pak téměř jednohlasně vyhrálo námi prezentované Primitivo Patriarca od vinařství Soloperto.

18.1.2008 se konala ochutnávka medailových vín soutěže Víno Revue Prague Trophy 2007 v Břevnovském klášteře. 

Jednalo se o první ročník této soutěže a degustace se zúčastnilo více než 800 lidí. Akce probíhala v prvním patře Břevnovského kláštera. Vinaři a dovozci byli rozmístěni na chodbách a přilehlých saloncích. Hlavní dění se však odehrávalo v historickém Tereziánském sále, ve kterém prezentovali svá vína pouze ti nejúspěšnější....vino italiano bylo mezi nimi !!!

Ochutnat bylo možné oceněné Prosecco Dry, Spumante Millesimato Metodo Classico, které získali stříbrnou medaily, nebo Traminer či Campaner Cabernet Riserva

 

Den italských vín 2007

Dne 14.11.2007 se konala velká degustace italských vín za účasti zástupců jednotlivých vinařství z Itálie v restauraci Patriot X. Ochutnávalo se více než 70 vín a jako třešinkou na dortu byla možnost ochutnat ACETO BALSAMICIO DI MODENA ve třech různých kvalitách - 4 - 8 - 12 let. Vinařství Vescine, Cantine Leonadro da Vinci a Valetti zde také prezentovali své extra panenské olivové oleje. Volná degustace byla doplněna prezentací zúčastněných vinařství a videoprojekce. Přítomni byli např. zástupci vinařství Paladin - hlavní sommelier Fabio Capacchione, Cantine Leonardo da Vinci - exportní managerka Gessica di Rosa, Tenuta San Pietro - generální managerka Sig.Giusi, Azienda agricola Valetti - syn majitele, pan Luca Valetti. Vinařství Icardi přijela prezentovat spolumajitelka - paní Mariegrazie Icardi, ale na poslední chvíli oznámil příjezd do Prahy i sám "velký" Claudio ICARDI. Byla to velká čest pro nás, vino italiano. Pan Claudio navštívil Prahu poprvé, opustil své vinice, svůj vinný sklep a přijel na 2 dny do Prahy, aby osobně prezentoval vína, která vytváří a jež se řadí mezi nejlepší na světě. 

Od 18 hodin proběhla aukce vín.Dražilo se např. Gavi od Tenuta San Pietro ročník 1971,  nebo Vineargenti Delle Venezie 1997 s etiketou z pravého stříbra od vinařství Paladin. Děkujeme všem, keteří vydražili lahve, výtěžek z této dražby byl věnován dětskému  domovu Budišov.

Od 20 hodin byla připravena večeře s vinaři. Tým restaurace Patriot X vytvořil menu přímo na vína, která se k večeři podávala. Byl to jedinečný zážitek gastronomického spojení a vína. V šesti-chodovém menu si přišel každý na své, byla servírováno např. Confitovaná Makrela v másle s vínem Gavi Gorina, jelení hřbet s výtečným Amarone della Valpolicella nebo exklusivní kachní prsíčka s Merlot degli Artisti. Na závěr byla tak zvaná sladká tečka, flambované palačinky s nejlepším italským dezertním vínem roku 2007 - Serenade passito od vinařství Kellerei Kaltern

Dobřichovické vinařské slavnostiavnosti

 V sobotu 1.9.2007 se konal již 5. ročník vinařských slavností na Dobřichovickém zámku. O zábavu se postaralo město Dobřichovice společně s Českým archivem vín. Na nás bylo uspokojit chuťové pohárky návštěvníků. Dle množství lidí, kteří neustále obklopovali náš stánek, by se dalo říct, že italská vína získávají stále na větší oblibě a mnoho lidí již pochopilo, že dobrá italská vína nemusí být vůbec drahá. Která z vín nejvíce chutnala tentokrát? I když bylo sychravé počasí, vychlazené Prosecco si oblíbilo mnoho návštěvníků a jako vzpomínku na slavnosti si lahev odnesli i domů. U červených vín mile překvapil velký zájem o Spigel Lagrein z Alto Adige. Toskánská vína zi ale získala téměř všechny, kdo u nás víno ochutnal. Brunello di Montalcino bylo perlou dne, ale stejně tak 100% Sangiovese Poggio či Rosso di Montalcino nezůstavali v pozadí. Svojí plností naprosto uchvátilo Yume-Montepulciano d´Abruzzo, které bylo během chvíle vyprodané. 

Toskánská vína na zahradě naší provozovny

25. 7. 2007  se uskutečnila na zahradě naší provozovny ochutnávka toskánských vín. Bílé Ser Piero uchvátilo všechny přítomné svojí plností, ale zároveň příjemnou kyselinkou. Červených vín bylo mnoho a tak i názorů na to nejlepší bylo více. Většina přítomných se však shodla na tom, že vítězem dne je Rosso di Montalcino, jehož široké spektrum chutí uspokojí každého a cena je víc něž přívětivá.  

Ochutnávka v hotelu Evropa

Dne 15. února 2007 se v pražském hotelu Evropa na Václavském náměstí konalo slavnostní otevření prodejní výstavy paní Jarmily Muchové-Plockové, která je vnučkou Alfonse Muchy a pokračuje v jeho díle. Jelikož zastáváme názor, že víno a umění patří neodmyslitelně k sobě, rádi jsme souhlasili s dodáním našich vín, která dotvořila sváteční atmosféru večera.

Zůčastněným hostům chutnalo červené Salbanello od vinařství Paladin, z bílých již tradičně nejvíce oslovilo Manzoni bianco taktéž od vinařství Paladin. Paní Muchovou-Plockovou velice zaujalo Vineargenti Plessi od Bosco del Merlo. Ocenila nejen kvalitu vína, ale také umělcův návrh a zpracování masivní stříbrné etikety.

Večer se nesl v srdečném duchu a díky nádhernému secesnímu interiéru hotelu Evropa jsme se v myšlenkách přenesli do doby, kdy byl tento umělecký sloh na svém vrcholu a vznikala nejkrásnější díla Alfonse Muchy.

Ochutnávka ve Viničním altánu Gröbovka

16.1.2007 se konala degustace našich vín ve Viničním altánu Gröbovka. Ochutnávka byla průřezem naší nabídky. Všechna vína se líbila, ale největší úspěch sklidila vína Spigel vinařství Kellerei Kaltern, Refosco a Sauvignon od vinařství Paladin, poměrem kvalita-cena zaujalo víno Pardali z vinařství Valetti a jako třešnička na dortu zaujalo dezertní vínoSoandré vinařství Bosco del Merlo.

Ochutnávka našich vín ve vinotéce Vignobles

Dne 28.11.2006 se uskutečnila ochutnávka našich vín ve vinotéce Vignobles v přízemí Paláce Flóra na Vinohradech.

Degustace našich vín v Hotelu U tří čápů

Dne 18. 10.2006 proběhla degustace našich vín v Hotelu U tří čápů. Zúčastnilo se jí mnoho lidí z oboru, ale i těch, kteří mají zájem o víno. Potěšeni jsme byli návštěvou sommeliéra a publicisty pana Zdeněka Reimanna a šéfredaktora časopisu Jídlo-žití-pití pana Libora Chlupatého. Všem se degustace moc líbila. Prostory nově opravené Waldštejnské hospody navodily jedinečnou atmosféru a umocnily tak zážitek z ochutnávání vín.

Je těžké říct, které víno bylo nejúspěšnější, ale asi nejvíce se líbily: Pfarhof Pinot Nero, Pfarhof Lago di Caldaro, Wadleith Chardonnay a Charmy od vinařství Kellerei Kaltern.
Vinařství Paladin jednoznačně upoutalo pozornost Malbecem a Manzoni Bianco.
Bosco del Merlo mělo úspěch s 360 Ruber Capite a Vineargenti delle Venezie.
Dezertními víny zaujalo vinařství De Stefani, které nabízí raritní červené dezertní víno Refrontolo Passito z odrůdy Marzemino a botrytické bílé dezertní víno Passut.

 

 

 

Prodáváme pouze starším 18 let.